Mit einem Rucola-Salat überrascht man seine Gäste nicht mehr wirklich. Aber mit ein paar einfachen Handgriffen zauberst du einen echten Rucola-Hingucker, der sich auch noch super vorbereiten lässt!
Zurück zur Brot Tradition, weg vom Industriebrot. Es gibt viele Gründe, Brot selber zu backen oder beim echten Bäcker einzukaufen. Wir haben für dich ein Rezept.
Das Rezept für das Ragout vom Schweinehals stammt aus dem Kochbuch „Das ganze Tier“, welches ich gemeinsam mit meinem Freund Georg Schweisfurth geschrieben habe.