Startseite2025-01-24T07:38:43+00:00

Miteinander für Mensch und Natur

Entdecke die Welt der Tressbrüder

BIO-Restaurant ROSE

BIO-Restaurant ROSE

Unser Stammhaus Rose ist die Wurzel der TressBrüder-Welt. Wir vier Brüder sind hier aufgewachsen. In der Rose verbinden wir Tradition mit Innovation.

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BIO-Fine-Dining-Restaurant 1950

BIO-Fine-Dining-Restaurant 1950

Die verwendeten Lebensmittel sind aus einem Umkreis von 25 Kilometern. Das Gemüse steht im Fokus des Menüs. Diese exzellente Qualität wurde mit einem grünen MICHELIN Stern ausgezeichnet.

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BIO-Gasthof Friedrichshöhle

BIO-Gasthof Friedrichshöhle

Neben Klassikern aus der schwäbischen Küche findest du hier kreative Spezialitäten von der Forelle und innovative vegetarisch oder vegane Gerichte.

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BIO-Gasthaus Heimatküche

BIO-Gasthaus Heimatküche

Hier ist der Name Programm. Fühl dich wie zu Hause und genieße unsere bodenständige Küche.

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BIO-Museumsrestaurant

BIO-Museumsrestaurant

Im TressBrüder Museumsrestaurant des Zeppelin Museums Friedrichshafen erwartet dich eine vielseitige Tageskarte und BIO-Gerichte für die ganze Familie. Das Abendkonzept mit Fine-Dining-Karte startet zum Frühjahr 2025.

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BIO-Hotel ROSE

BIO-Hotel ROSE

Genieße in unserem Hotel ROSE unsere kulinarischen Köstlichkeiten und die Schätze der idyllischen Schwäbischen Alb.

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Naturerlebnis Wimsener Höhle

Naturerlebnis Wimsener Höhle

Die Wimsener Höhle ist die einzige mit dem Boot befahrbare Schauhöhle Deutschlands und auch die tiefste erforschte Unterwasserhöhle Deutschlands. Entdecke sie!

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Heiraten bei den TressBrüdern

Heiraten bei den TressBrüdern

Entdecke unsere traumhaften Locations Schloss Ehrenfels und die Wimsener Mühle.

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BIO-Kochschule Neu-Ulm

BIO-Kochschule Neu-Ulm

Entdecke mit uns die Welt der Kochkunst und lerne in unserer KOCHSCHULE MARCHTAL in Neu-Ulm neue kulinarische Konzepte kennen.

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TressBrüder Produktionsstätte

TressBrüder Produktionsstätte

Bio-Küche für Zuhause oder bei der Arbeit. Wir kochen für dich aus besten Bio-Zutaten vegane Suppen, Eintöpfe und Fertiggerichte.

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Bio, vegan, lecker und einfach

Hol dir erstklassige Bio-Küche nach Hause

Suppen & Eintöpfe

Unsere Bio Suppen und Eintöpfe sind vegan und werden mit frischen Zutaten aus rein biologischem Anbau gekocht. Wir verwenden weder Geschmacksverstärker noch Zusatzstoffe.

Vegane BIO-Fertiggerichte

Mit unseren veganen Bio Fertiggerichten möchten wir zeigen wie genussvoll und einfach veganes Essen sein kann. Mit unserem Fleischersatz, dem Soja vom Bodensee, vermisst du garantiert kein Fleisch.

Herzhafte Eintöpfe

Herzhafte Eintöpfe

Eintopf für Alle – Alle für Eintopf. Falls du also Lust auf eine fleischlose Alternative hast, aber nicht auf den gewohnten Geschmack verzichten möchtest, haben wir genau das Richtige für dich.

ERLEBE UNVERGESSLICHE MOMENTE

Unsere Events und Arrangements

KÜCHENPARTY IM BIO RESTAURANT ROSE

An diesem Abend sind alle Türen der Küche und des Restaurants für dich geöffnet und du kannst den Köchen über die Schulter schauen und dir dein Lieblingsgericht selbst zusammenstellen. Freue dich auf lecker Bio-Speisen und erfrischende Getränke an unserer Bar.

Exklusiv buchbar

KULINARISCHE REISE ZU DEN TRESSBRÜDERN

Erlebe die kulinarische Vielfalt unserer TressBrüder-Welt

Lerne unsere TressBrüder Betriebe und lasse dich von unseren köstlichen Spezialitäten verwöhnen.

KÜCHENPARTYS IN DER KOCHSCHULE NEU-ULM

Lasst euch von unseren erfahrenen Köchen inspirieren, während ihr Ihnen über die Schulter schaut und genießt anschließend die köstlichen Kreationen bei interessanten Gesprächen mit Blick auf die Donau.

Exklusiv buchbar

KOCHEVENTS IN DER KOCHSCHULE NEU-ULM

Erlebe einzigartige Kochevents in der tollen Atmosphäre der Marchtaler Kochschule Neu-Ulm direkt an der Donau. Perfekt für kulinarische Firmenfeiern aller Art, um eurer Teambuilding zu stärken!

Kulinarische Highlights

Die Bio-Restaurants der Tress Brüder

Rose Bio Restaurant

BIO-Restaurant ROSE

Feinster Bio-Genuss auf der Schwäbischen Alb mit Tradition. Das Konzept des Restaurants stellt das Gemüse in den Mittelpunkt. Fleisch darf gerne als Beilage dazu bestellt werden.

Restaurant Bio Fine Dining

BIO-Fine-Dining-Restaurant 1950

Die Natur macht den Teller. Daher verwendet Simon Tress und sein Team nur Zutaten aus einem Radius von 25km, welche ausschließlich aus Demeter- und Bioland-Anbau sind.

Friedrichshöhle Bio Gasthof

BIO-Gasthof Friedrichshöhle

Einer der schönsten Orte Süddeutschlands. Im Herzen der Natur findest du leckere schwäbische Küche in Verbindung mit innovativen vegetarischen und veganen Gerichten.

Heimatküche Bio Gasthof

BIO-Gasthof Heimatküche

Eine Restaurant mit Wohlfühlcharakter. Gekocht wird hier nach bodenständigen und bewährten Rezepten, gepaart mit innovativen Einflüssen.

BIO-Museumsrestaurant

Erlebe 100% BIO Genuss in einer unvergleichlichen Atmosphäre, die von einem atemberaubenden Blick auf den Bodensee begleitet wird.

Gutscheine

für besondere Momente

Genuss-Gutschein einfach online bestellen!
Verschenke Gaumenfreuden und besondere Momente auf der Schwäbischen Alb – mit unserem Gutscheinsystem jetzt ganz unkompliziert und direkt zum downloaden.

Tressbrüder Gutschein

Natur erleben

Noch mehr zu entdecken

Wimsener Höhle

Mit dem Boot die Höhlenwelt erkunden

Wimsener Höhle

Erkunde die einzige mit dem Boot befahrbare Schauhöhle Deutschlands und auch die tiefste erforschte Unterwasserhöhle Deutschlands.
Der Fährmann entführt dich 70 Meter ins mystische Erdinnere und erklärt die Entstehung, Geschichte und Geologie der Wimsener Höhle. Die Höhle liegt idyllisch gelegen im Aachtal zwischen Hayingen und Zwiefalten und ist das ideale Wanderparadies für die ganze Familie. Der angrenzende Bio-Gasthof Friedrichshöhle mit seiner Forellenterrasse und einem Wasserspielplatz für die Kleinen lädt zum Verweilen ein.

Erholung inmitten der Natur

Bio-Hotel Rose

Das Bio-Hotel ROSE ist das erste zertifizierte Bio-Hotel Baden-Württembergs.
Genieße eine kleine Auszeit inmitten der wunderschönen Naturlandschaft der Schwäbischen Alb. Einzigartige Wanderwege in der Region möchten von dir entdeckt werden und unsere Bio-Restaurants laden zu kulinarischen Erlebnissen ein. Wir schenken dir bei deinem Aufenthalt die AlbCard. Damit kannst du albweit alle Top-Sehenswürdigkeiten kostenfrei besuchen und hast freie Fahrt mit Bus & Bahn.

Bio Hotel Rose
Hochzeit feiern

Feier mit uns

Hochzeiten

Du suchst ein stimmungsvolles Ambiente, hochwertigen Bio-Genuss für deine Gäste und den besten Service rund um euren besonderen Tag?
Dann bist du bei uns genau richtig. In unseren außergewöhnlichen Locations auf der Schwäbischen Alb wird eure Hochzeit für dich und deine Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis. Feinster Bio-Genuss von Deutschlands bekanntestem Bio-Koch Simon Tress lassen eure Gäste von eurer Hochzeit schwärmen.

nachhaltiger Anbau Tress
nachhaltiges Restaurant

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Gesund kochen

Rezept des Monats

Walnussküchlein

Diese kleinen Leckerbissen vereinen die herzhaften Aromen von Walnüssen mit einer zarten, saftigen Textur und sind perfekt für jede Gelegenheit.

vegane bio Rezepte

Unser Unternehmen wird unter Beteiligung des ELER bei seinen Investitionsvorhaben unterstützt, mit Zuwendungen im Rahmen der Marktstrukturverbesserung, für die Investitionsmaßnahme “Aufbau und Ausstattung eines neuen Produktionsstandorts für die Herstellung von Bio-Convenience-Gemüsesuppen

Ein vorhaben des Maßnahmen- und Entwicklungsplans Ländlicher Raum Baden-Württemberg 2014-2020 (MELP III)

Link zur Website der Europäischen Kommission, die den ELER betrifft:

http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_de.htm

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