Bio, vegan, lecker und einfach
Hol dir erstklassige Bio-Küche nach Hause
Suppen & Eintöpfe
Unsere Bio Suppen und Eintöpfe sind vegan und werden mit frischen Zutaten aus rein biologischem Anbau gekocht. Wir verwenden weder Geschmacksverstärker noch Zusatzstoffe.
Vegane BIO-Fertiggerichte
Mit unseren veganen Bio Fertiggerichten möchten wir zeigen wie genussvoll und einfach veganes Essen sein kann. Mit unserem Fleischersatz, dem Soja vom Bodensee, vermisst du garantiert kein Fleisch.
Herzhafte Eintöpfe
Eintopf für Alle – Alle für Eintopf. Falls du also Lust auf eine fleischlose Alternative hast, aber nicht auf den gewohnten Geschmack verzichten möchtest, haben wir genau das Richtige für dich.
ERLEBE UNVERGESSLICHE MOMENTE
Unsere Events und Arrangements
Kulinarische Highlights
Die Bio-Restaurants der Tress Brüder
Bio-Restaurant ROSE
Feinster Bio-Genuss auf der Schwäbischen Alb mit Tradition. Das Konzept des Restaurants stellt das Gemüse in den Mittelpunkt. Fleisch darf gerne als Beilage dazu bestellt werden.
Bio-Fine-Dining-Restaurant 1950
Die Natur macht den Teller. Daher verwendet Simon Tress und sein Team nur Zutaten aus einem Radius von 25km, welche ausschließlich aus Demeter- und Bioland-Anbau sind.
Bio-Gasthof Friedrichshöhle
Einer der schönsten Orte Süddeutschlands. Im Herzen der Natur findest du leckere schwäbische Küche in Verbindung mit innovativen vegetarischen und veganen Gerichten.
Bio-Gasthof Heimatküche
Eine Restaurant mit Wohlfühlcharakter. Gekocht wird hier nach bodenständigen und bewährten Rezepten, gepaart mit innovativen Einflüssen.
Natur erleben
Noch mehr zu entdecken
Mit dem Boot die Höhlenwelt erkunden
Wimsener Höhle
Erkunde die einzige mit dem Boot befahrbare Schauhöhle Deutschlands und auch die tiefste erforschte Unterwasserhöhle Deutschlands.
Der Fährmann entführt dich 70 Meter ins mystische Erdinnere und erklärt die Entstehung, Geschichte und Geologie der Wimsener Höhle. Die Höhle liegt idyllisch gelegen im Aachtal zwischen Hayingen und Zwiefalten und ist das ideale Wanderparadies für die ganze Familie. Der angrenzende Bio-Gasthof Friedrichshöhle mit seiner Forellenterrasse und einem Wasserspielplatz für die Kleinen lädt zum Verweilen ein.
Erholung inmitten der Natur
Bio-Hotel Rose
Das Bio-Hotel ROSE ist das erste zertifizierte Bio-Hotel Baden-Württembergs.
Genieße eine kleine Auszeit inmitten der wunderschönen Naturlandschaft der Schwäbischen Alb. Einzigartige Wanderwege in der Region möchten von dir entdeckt werden und unsere Bio-Restaurants laden zu kulinarischen Erlebnissen ein. Wir schenken dir bei deinem Aufenthalt die AlbCard. Damit kannst du albweit alle Top-Sehenswürdigkeiten kostenfrei besuchen und hast freie Fahrt mit Bus & Bahn.
Feier mit uns
Hochzeiten
Du suchst ein stimmungsvolles Ambiente, hochwertigen Bio-Genuss für deine Gäste und den besten Service rund um euren besonderen Tag?
Dann bist du bei uns genau richtig. In unseren außergewöhnlichen Locations auf der Schwäbischen Alb wird eure Hochzeit für dich und deine Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis. Feinster Bio-Genuss von Deutschlands bekanntestem Bio-Koch Simon Tress lassen eure Gäste von eurer Hochzeit schwärmen.
Folge uns auf
Nachdem wir letzte Woche einen großen Bogen um Tomaten gemacht haben, gibt’s hier die Tomaten-Wiedergutmachung! Wie wäre es mit einem fruchtigen Tomaten-Risotto?🍅🍲 Unsere Tomaten Basilikum Suppe ist die ideale Basis für dieses himmlische Gericht!👼🍽️
❤️ Lass uns gerne ein Like da. Wir freuen uns natürlich über ein bisschen Zuneigung! 🔊 Und gerne auch über einen Kommentar! 🙏
🛒 Das brauchst du für 2 Portionen:
• 1 Packung Tomaten Basilikum Suppe von Tressbrüder
• 200g Risottoreis (oder Sushireis)
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 300ml Gemüsebrühe
• 25g vegane Butter
• 30g veganer Parmesan, gerieben
• Frisches Basilikum
• 80ml trockener Weißwein (optional)
• Olivenöl, Salz, Pfeffer
🧑🍳 So geht‘s:
1. Gemüsebrühe in einem Topf erwärmen und warm halten.
2. In einem Topf Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen.
3. Reis hinzufügen und unter Rühren glasig werden lassen.
4. Mit Weißwein ablöschen und komplett einkochen lassen.
5. Gib dann die Brühe dazu und achte darauf, dass du häufig umrührst, damit der Reis nicht ansetzt.
6. Gib nach ca. 10 Minuten die Tomaten Basilikum Suppe dazu und lass es weiter köcheln für ca. 5 Minuten.
7. Rühre vegane Butter und Parmesan unter, und schmecke das Risotto mit Salz und Pfeffer ab.
8. Serviere mit frischen Basilikum und veganem Parmesan.
Hat dir unser Risotto gefallen? Dann teil‘ doch gerne deine Erfahrungen und das Rezept mit deinen Freunden und Bekannten!
#bio #pflanzlich #veganfood #tressbrüderblitzrezept #genussistnichtverhandelbar #ohneschweinereien #ohnescheiß #ohnekünstlichezusätze
Du stehst auf BIO💚, bist flexibel, gehst gerne auf Menschen 🧑🦱👩🦱👨🦱zu und hast Lust, unseren Außendienst bei der Vermarktung unserer veganen Suppen und Fertiggerichte als Promoter*in zu unterstützen? Dann wäre es großartig, Wenn wir dich in unserem Promotion-Team begrüßen könnten! Wir freuen uns über eine Nachricht von dir an marketing@tressbrueder.de!
#bio #veganlife #promotion #fürmenschundnatur
Also wir haben richtig Lust auf den Herbst! Ja, auch wegen der tollen Indian-Summer-Farben. Aber vor allem, weil’s so eine unfassbar leckere Jahreszeit ist! In der TressBrüder-Produktion werden gerade tonnenweise Kürbisse verarbeitet. Zum Beispiel für die leckere Kürbis-Kokos-Suppe. Die ist schon pur ein Knaller, funktioniert aber auch super als Basis für eine ausgefallene Herbst-Lasagne, mal ohne Tomate! Und natürlich 100% pflanzlich! 💚🎃🧉
Die Kürbis-Kokos-Suppe findest du zum Beispiel bei REWE & Edeka im Kühlregal oder ungekühlt im Glas im dm-Onlineshop!
❤️ Lass uns gerne ein Like da. Wir freuen uns natürlich über ein bisschen Zuneigung!
🔊 Und gerne auch über einen Kommentar! 🙏
🛒 Für 2 Portionen Lasagne brauchst du:
• 1 Becher Kürbis Kokos Suppe von TRESSBrüder
• 150g Lasagneplatten
• 300g frischer Spinat
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 300ml vegane Béchamelsauce
• 100g veganer Käse, gerieben
• 20g Kürbiskerne
• Frischer Salbei
• Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss
🧑🍳 So geht’s:
1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
3. Eine Auflaufform leicht einölen und eine dünne Schicht Béchamelsauce auf den Boden geben.
4. Dann schichte die Lasagneplatten, Kürbis-Kokos-Suppe, Spinat und Bechamelsauce und wiederhole dies bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
5. Die letzte Schicht sollte Béchamelsauce sein. Darüber den geriebenen veganen Käse verteilen.
6. Im vorgeheizten Ofen für ca. 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
7. In der Zwischenzeit Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
8. Lasagne aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
9. Mit gerösteten Kürbiskernen und frischen Salbeiblättern garnieren und servieren.
Und? Wird’s langsam was mit der Herbststimmung? Welches Rezept kochst du als nächstes?🤗
#bio #pflanzlich #veganfood #tressbrüderblitzrezept #genussistnichtverhandelbar #ohneschweinereien #ohnescheiß #ohnekünstlichezusätze
Wir feiern uns warm für die Küchenparty-Saison 2025 🪩 und haben den absoluten ROSE-Klassiker runderneuert. Den Köchen 👨🍳👩🍳 über die Schulter schauen. Selbst Hand anlegen. Einzigartige Begegnungen. Das Comeback des ROSE-Backhauses 🍮. Live-Musik. Jede Menge Überraschungen. Und natürlich noch mehr BIO-Genuss! 💚 Vernünftig? Sind wir morgen wieder! 😅 Bucht jetzt euren Platz für die Termine 2025. Allein. Zu zweit. Im Team. Als Geschenk. Link in der Bio!
#küchenparty #bio #fürmenschundnatur #nosetotail #roottoleaf
Herbst? 🍂Da war doch was! Genau: Erntezeit🚜. Und deshalb ist bei den TressBrüdern gerade richtig viel los. Im Gemüse-Kühlhaus❄️. Und nebenan in der Schälung. Da wird allerdings nicht nur geschält, sondern auch zerkleinert, entkernt und geschnitten. Was man eben so macht, wenn man Suppen, Currys und Bowls kocht👨🍳. Das Gemüse hat’s in den allermeisten Fällen nicht weit. Nach den Kartoffeln vom Bodensee kommt die nächste Ladung direkt von den Feldern nebenan. Die tollen Kürbisse stammen von einem BIO-Hof in Rheinland-Pfalz. Und “toll” meint in unserem Fall vor allem “lecker”. Zu dick, zu dünn, zu groß, zu klein oder auch ein bisschen krumm - das gibt’s bei den TressBrüdern grundsätzlich nicht. UNperfekt ist für uns gerade richtig! Hauptsache BIO! 💚
Ihr habt Fragen zur Produktion? Denn immer her damit. In den Kommentaren ist genug Platz! 😉
#unperfekt #bio #pflanzlich #vegan #veganfood #ohneschweinereien #frischgekocht
Pizza? Geht immer! 🤗🍕 Aber nicht immer reicht die Zeit, um eine richtig leckere Pizza zu Hause zu zaubern. Und im Restaurant oder im Tiefkühl-Regal im Supermarkt fehlen häufig veganen Alternativen. Genau für diesen Fall gibt’s diese echt leckere TressBrüder-Pizza. 100% vegan und in wenigen Minuten fertig. Also, Ofen vorheizen und ausprobieren!
❤️ Wir freuen uns natürlich über ein bisschen Zuneigung!
🔊 Und gerne auch über einen Kommentar! 🙏
🛒 Du brauchst für eine Pizza:
• 1 Packung Vegane TressBrüder-Hackbällchen
• 1 großer Wrap
• 70g veganer Schmelzkäse
• Frischer Basilikum
Die rein pflanzlichen TressBrüder-Hackbällchen gibt’s ungekühlt im Glas bei @dm direkt im Markt oder im Onlineshop. Den Link findest du in der Bio!
🧑🍳 So geht’s:
1. Den Wrap auf einem Backblech auslegen.
2. Die veganen Hackbällchen und die Sauce gut auf dem Wrap verteilen und mit veganem Schmelzkäse toppen.
3. Bei 170°C für 15 Minuten backen.
4. Mit frischem Basilikum servieren.
Mit wem möchtest du einen entspannten Pizza-Abend verbringen? Teile das Rezept jetzt! 📲❤️
#bio #pflanzlich #veganfood #tressbrüderblitzrezept #genussistnichtverhandelbar #ohneschweinereien #ohnescheiß #ohnekünstlichezusätze
Keine Zeit ⏱️, dir unser veganes Butter-Chicken oder das Kichererbsen-Erdnuss-Curry im dm-Markt zu holen? Kein Problem, dann mach’s wie TressBruder Daniel und bestell’ dir im dm-Online-Shop (Link in der Bio)was du brauchst! Da gibt’s sogar alle 7 neuen TressBrüder-Produkte. Und die kommen dann ganz bequem zu dir nach Hause! 🚚
#bio #pflanzlich #veganfood #fürmenschundnatur #ohneschweinereien
Auf dem TressBrüder-Acker 🌿gibt es eigentlich immer was zu tun. Die Zelte waren leider schon fertig, als wir kamen. Aber dafür wurden wir sehr dringend bei der Qualitätskontrolle der frischen Karotten 🥕gebraucht! Und wie sich das für echte Dorfkinder gehört, haben wir diese Aufgabe gerne übernommen!
#dorfkinderalltag #littletress #bio #fürmenschundnatur
Gesund kochen
Rezept des Monats
Unser Unternehmen wird unter Beteiligung des ELER bei seinen Investitionsvorhaben unterstützt, mit Zuwendungen im Rahmen der Marktstrukturverbesserung, für die Investitionsmaßnahme “Aufbau und Ausstattung eines neuen Produktionsstandorts für die Herstellung von Bio-Convenience-Gemüsesuppen
Link zur Website der Europäischen Kommission, die den ELER betrifft:
http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_de.htm