Willkommen. Zu Hause! Die kleine Flucht aus dem Alltag für alle, die das Besondere suchen. Du startest mit einem Aperitiv im neu gestalteten Rose Wohnzimmer und hast alle Zeit, um den Alltag hinter dir zu lassen. Das vegetarische Abendmenü nimmt dich nicht nur mit in die Welt komplexer Aromen und regionaler Spezialitäten – es versorgt leere Akkus auch mit neuer Energie. Der zweite Tag steht dir, nach einem ausgiebigen Bio-Frühstück zur freien Verfügung. Mit Hilfe der Hochgehberge-Wanderbroschüre und der für dich kostenlose AlbCard findest du garantiert die vielen großen und kleinen Sehenswürdigkeiten, die die Schwäbische Alb so einzigartig machen. Das TressBrüder-Kennenlernpaket sorgt schließlich dafür, dass du direkt nach der Abreise wieder genussvoll und entspannt in den Alltag starten kannst.

Genussexplosion. Mit Stern! Das ultimative Geschmacks-Erlebnis für Gourmets und alle, für die Nachhaltigkeit und innovative Gastronomie schon immer zusammengehören! Der Abend im „1950“, Deutschlands einzigem Bio-Fine-Dining-Restaurant mit MICHELIN-Stern, nimmt dich nicht nur mit in die spektakuläre Welt der Sterne-Küche, sondern steht auch für die konsequenteste Umsetzung der TressBrüder-Philosophie: Miteinander für Mensch und Natur. Alle Zutaten des vegetarischen 5-Gänge-Menüs stammen aus maximal 25 Kilometern Entfernung, einzige Ausnahme bildet hier nur das Salz. Das Fleisch gibt es auf Wunsch als Beilage. Kulinarische Trends wie “Nose-to-Tail” oder “Leaf-to-Root” treffen hier auf ihre ursprüngliche Bedeutung: alles zu verwerten, was das jeweilige Produkt hergibt – aus Hingabe und Respekt für alles, was die Natur uns schenkt. Anschließend hast du in einem unserer stilvollen Doppelzimmer die Chance, die Genussexplosion, die Simon Tress auf die Teller zaubert, nachwirken zu lassen.  

Die TressBrüder Genussnacht ist buchbar von Sonntag auf Montag und von Donnerstag auf Freitag. Nach erfolgter Tisch-Reservierung im Restaurant „1950“ bekommst du den Genussnacht-Code, mit dem du die ermäßigte Zimmerreservierung vornehmen kannst!