Natürlich, umweltbewusst, nachhaltig: Die Hotelgruppe BIO HOTELS wurde im Jahr 2001 gegründet und zählt zu den Pionieren des nachhaltigen Tourismus. Als wesentliches Merkmal fordert der Verein von seinen Mitgliedern hundertprozentig biologisch erzeugte Kost. Ebenso wird Wert auf die Förderung nachhaltigen Wirtschaften insgesamt, etwa durch das Offenlegen von CO2-Bilanzen und ökologischer Fußabdrücke, gelegt. Heute gehören mehr als 80 Häuser in sechs europäischen Ländern gehören zur Gruppe.
Gründe für einen Urlaub im BIO-Hotel:
Bewusste Ressourcenschonung
Eine umfassende Ressourcenschonung sorgt für effiziente und umweltfreundliche Kreisläufe. Wichtig ist neben Müll- und Plastikvermeidung auch der sinnvolle Einsatz von Lebensmitteln. Daher wird in den BIO HOTELS Wert auf Zero-Waste-Cooking gelegt und nach dem Prinzip Nose-to-Tail oder Leaf-to-Root gekocht.
Genuss in BIO-Qualität
Bei deinem Besuch eines BIO-Hotels bekommst du hochwertige Bio-Qualität bei Speisen und Getränken. Alle Mitglieder werden mindestens zweimal jährlich durch unabhängige Partner kontrolliert (angekündigt sowie unangekündigt). Somit kannst du dir sicher sein, dass auch da Bio drin ist, wo Bio drauf steht. Zudem werden in zertifizierten BIO-Hotels mit frischen, vorwiegend regionalen und saisonalen Produkten gekocht.
Klimaschonend
Durchschnittlich werden lediglich 9,64 kg CO2 pro Übernachtung und Frühstück ausgestoßen. Der Verein ist stets daran interessiert sich in allen Hinblicken zu optimieren. Das nächste Ziel steht somit schon fest. Ab 2023 will es die erste Hotelvereinigung sein, die zu 100 % klimapositiv operiert.
Nachhaltige Erholung
In den BIO-Hotels werden dir viele Möglichkeiten zum Entspannen und Auspowern geboten. Die meisten Hotels sind in der Natur und bieten dir schöne Wanderwege und Abenteuer in der Natur. Zum Erholen werden beispielweise Massagen oder Yoga-Stunden angeboten.
Transparenz und Ehrlichkeit
Aufgrund der regelmäßigen Besuche, den strengen Standards und der alle zwei Jahre stattfindenden CO₂-Bilanzierung bekommen die Gäste genau Einblicke. Zudem ist dadurch sichergestellt, dass sie genau das buchen, was sie erwarten. Die Standards sind zudem auch auf der Website biohotels.info einsehbar. Sowohl die Biokontrollstelle, als auch die Werte der CO₂-Bilanzierung werden auf den Hoteldetailseiten auf der Website nachvollziehbar offengelegt.
