Nudelsalat geht auch asiatisch! Die Reisnudeln werden hier mit Ananas und Sesam zu einem würzigen-frischen Salat verarbeitet.
Übersicht
Produkt zum Rezept
Krumme Karotten-Suppe
Du brauchst dafür
So geht es:
- Wasser abkochen und über die Reisnudeln geben. 5 Minuten ziehen lassen.
- Karotte in feine Streifen schneiden, Pilze in Scheiben, Lauch in Ringe und Ananas in Streifen schneiden.
- Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Gemüse, Ananas und Sesam dazu geben und goldbraun anbraten.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und mit Karotten-Ingwer-Suppe, Sojasoße, Chili, Schnittlauch und Zitronenessig abschmecken.
- Nudeln unter die Masse geben und servieren. Nach Belieben noch mit frischem Ingwer verfeinern.