Demeter Gemüse Anbau

Heidrun König

Heidrun bewirtschaftet unsere Demeterfelder. Auf diesen Feldern hat bereits unser Großvater Johannes Tress Senior seine landwirtschaftlichen Erzeugnisse angebaut. Heidrun hat Entscheidungshoheit darüber, was angebaut wird. Alle angebauten Rohwaren werden von uns vollumfänglich abgenommen und ausschließlich in unseren Betrieben verarbeitet. Dies führt zu einer hohen Experimentierfreudigkeit, wodurch viele spannende Sorten erfolgreich angebaut werden konnten.